【蔬果生活誌】20190207 – 新生代青年翻轉老滋味

老店新生新樣貌,傳統老滋味經過新一代年輕人的改革,保留前人的精神,創新再出發。上海名點「鬆糕」,經過第三代繼承人的設計改良,重新為這上海名點注入新靈魂。

年輕接班人回鄉接手屏東老油行,傳承不妥協的製油手藝,走入市集開創傳產新樣貌。

你有多久沒有踏進中藥房了呢?現在你可以在中藥房裡,品嘗到令人驚豔的漢方咖啡香!

漂香近世紀的豐原糕餅,隨著健康意識抬頭和素食需求,老店家也有了新滋味。而鹹香酥脆的蔥燒餅,現在也有蔬食版囉!現在,讓我們跟著這些老店,來一趟新生之旅。

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