20180801 Cooking for the Jing Si Abode

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【蔬果生活誌】20180726 – 台灣米食的幸福滋味

【蔬果生活誌】20180726 – 台灣米食的幸福滋味

根據農委會最新的資料統計,2017年國人平均食米量創下了歷史的新低,一年每人平均只吃四十四點四八公斤的米,這全都是因為飲食長期西化的結果,所以國人的吃米量也就越來越少。但在台中有一間堅持了一甲子的米店,在第二代高英棋接手經營後,利用了自己行銷專長,拓展出新的吃米概念,讓傳統米店走出自己的一片天,今天的封面就要告訴你,他是怎麼做到的。 天氣越來越炎熱,但只要是台中人都知道,吃一碗當季的麻芛湯最消暑了,這可是在地人才知道的美味喔,今天的農食故事就要帶大家來認識一下,台中的特色農產-麻芛。 我的蔬食菜單,今天要示範一道充滿天然香氣又健康的素料理,那就是【蔬菜香料煎餅】。 因為參加水陸法會領悟到因果與護生的意義,讓尚貞姬一念之間就決定捨葷茹素,至今已二十多個年頭,她還開起了素食餐廳成為推廣的平台,希望能讓更多人一起加入護生的行列,讓我們來看看她的故事。 (12280424)

20180730 Kenya Council members visit TC Malaysia

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