【蔬果生活誌】20180420 – 友善利用「格外」好滋味

【蔬果生活誌】20180420 – 友善利用「格外」好滋味

隨著素食越來越受歡迎,加拿大人吃素的人也越來越多,在一項最新研究調查顯示,有7.1%加拿大人認為自己是素食者(vegetarians),而2.3%自認為是素食主義者(vegans)。更令研究人員感到興奮的是,他們當中過半以上是35歲以下的年輕人,人數三倍於49歲以上的素食者及素食主義者。 (12280397-1)