【唐朝小栗子】20180617 – 第一次吃起司

【唐朝小栗子】20180617 – 第一次吃起司

阿福的爹從遠方帶回起司,這種從來沒見過又味道激烈的食物,覺得臭的小栗子,雖然吃下去還是很後悔,但至少嘗試過,還是收穫巨大的。 (03970575)

【證嚴上人衲履足跡】20180616 – 與佛同念.得法成智

【證嚴上人衲履足跡】20180616 – 與佛同念.得法成智

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【證嚴法師菩提心要】20180616 – 常保年輕的祕訣

【證嚴法師菩提心要】20180616 – 常保年輕的祕訣

證嚴法師菩提心要6月16日播出「常保年輕的祕訣」 Essence of the Bodhi Mind–The Secret to Staying Young 大愛一臺 首播:6月16日(六)18:00 重播:6月17日(日)01:00、08:00;6月23日(六)01:00 大愛World臺 首播:6月16日(六)18:00 重播:6月17日(日)07:33、16:00;6月18日(一)00:00、04:30 全球平均每3秒就會新增一位失智患者,預估到2050年,失智症病患將增至1億3150萬。您害怕自己或家人成為其中一員嗎?如何才能及早判斷我們的健忘,是正常的老化,還是失智症狀? 大林慈濟醫院神經內科 曹汶龍主任: 失智可以分成兩個大類,一個是腦細胞退化型,最典型的叫「阿茲海默」。還有一個是血管型,也就是腦細胞沒有明顯退化,但在訊息傳遞的路徑上出了問題。退化的病,不管用什麼方法還是會退化,只是退化的程度輕重、速度的快與慢不同,所以我們人腦其實是要多用的。 並不是每一位高齡者,都會罹患失智症,只要作息規律,活用腦細胞,不僅可減緩自然的老化現象,還能培養第二專長,投入人群做公益。 94歲 呂綉鳳: 我都會用輪椅推回收,就這樣一天天身體有比較健康,心情也有比較好。 90歲 洪王嬌: 我們年紀這麼大了,還有幾年能做,我們如果愈不出門,就愈不愛出門,如果沒在動,就愈不愛動,我們要運動,也要出去跟人互動。 證嚴法師: 現在老人世界失智症的偏多,所以我們不要再回歸到三、四歲。我們要的是我們這一生中的人間經驗。我們不要認老,要如何才能不要認老?可以把我們過去的智慧,將它保存下來,五十歲存進去,剩下來的這些好好地做本錢,趕緊再儲蓄,我們還有未來無數的五十年,我們要一一把它存進去。所以,大家要挺起我們的腰桿,不要再駝下去了,還是要坐直起來,抬頭挺胸向前。我們從過去我們的經驗,我們都不要退休。 本週證嚴法師菩提心要,提供您預防失智,又能常保年輕的祕訣。 (00190887)

【Tzu Chi This Week】20180616

【Tzu Chi This Week】20180616

Father Zuchi Obrice operates a canteen to feed local students and seniors in need. Dalin Tzu Chi Hospital doctors straighten the back of hunchback patients through surgeries. Volunteers in Liaoning revisits the households that were affected by the rainstorm five years ago. 如濟神父在海地 ,運作一間食堂,幫助當地需要的學生和長者。 大林慈濟醫院醫生,透過手術將患者的脊椎,截彎扳直。 遼寧的志工再度來到,五年前歷經雨災的受災戶家訪視。 本週新聞提要: 1.愛在海地(五) 2.慈濟助翊倫 3.脊椎矯正 4.金門義診 5.人間音樂會併 6.德本格芮楚 7.北海慶教師節 8.菲學校回收 […]

【大馬慈濟情】20180616 – 清淨的漣漪(檳城大水患啟示錄系列二)

【大馬慈濟情】20180616 – 清淨的漣漪(檳城大水患啟示錄系列二)

大愛一臺播出時間:週六 AM 09:20 更多精彩內容:https://goo.gl/G2zZA8 (11040366)

【大愛探索周報】20180615 – 揭開腦人密碼

【大愛探索周報】20180615 – 揭開腦人密碼

儘管醫療科技進步,但人類對於本身的大腦神經運作機制,卻仍有許多還沒有解密,大腦相關的神經疾病,該如何治癒還是未知之謎,要找出大腦相關疾病的特效藥,就得先揭開一連串的腦人密碼。 (13130219)

【蔬果生活誌】20180615 – 自然保健吃蕎麥

【蔬果生活誌】20180615 – 自然保健吃蕎麥

擁有”消炎糧食”之稱的蕎麥,被日本人列為天然的”保健食品”,光是吃法變化就多達上百種!而台灣也有蕎麥的蹤跡,有一群農夫利用火炎山下的地理優勢,與稻米輪作,成功種出了無毒蕎麥~蕎麥麵是日本特有的飲食文化,一位來自東京的”哈台客”,深耕台南七年,立志要把日本老師傅的手打蕎麥麵,帶回台灣紮根,讓更多朋友嚐到”正港”(台語)的好滋味。 隨著四季吃蔬果的無菜單料理,除了端出令人讚嘆的懷石創意料理,也能做出喜慶辦桌般的”手路菜”!大大的翻轉了傳統無趣的蔬食印象! (12280413)

【蔬果生活誌】20180614 – 天然草本樂活趣

【蔬果生活誌】20180614 – 天然草本樂活趣

香藥草植物(Herb)指的是任何具有特殊香味的植物。在西方世界使用香草植物的歷史最早可推至埃及以及希臘羅馬時代,但其實這些植物不只具有特別的香氣,還可以運用在料理、茶飲、放鬆心情等許多的生活運用上。在台灣,近年來因為講求天然養生的風氣興起,因此也讓香草植物成為了回歸自然促進健康的新樂活方式。 長相特別的花椰菜到底是花還是菜?其實啊,花椰菜原產於地中海的島嶼,是一種開花的甘藍菜,所以又稱【花菜】。因為爽口的咀嚼感,再加上卡路里很低,所以是很受歡迎的蔬菜,並且以冬、春季最為盛產,今天的農食故事就要帶大家來認識一下 花椰菜的故鄉。 我的蔬食菜單,今天要示範一道美味又香氣十足的客家素料理,那就是【客家飄香煲】。 (12280412)

20180611 Celebrating Vesak Day

20180611 Celebrating Vesak Day